Es Pisang Buah

Kali ini saya akan memberrikan tentang cara pembuatan Es Pisang Buah, silahkan dibaca saja cara - caranya :

BAHAN :

1/4 kg gula merah
1 /2 gelas air mendidih
1 sendok makan air kapur sirih
1 sendok makan maizena
1 gelas air daun pandan
1 helai daun pandan
2 gelas tepung beras
2 gelas santan kental
Buah pisang secukupnya
Es batu secukupnya

CARA MEMBUAT ES PISANG BUAH :

•  Kukus pisang sampai kulitnya setengah matang.
•  Sepertiga bagian tepung beras dibuat adonan yang kental dengan air mendidih
•  Dua pertiga bagian tepung beras dicampur dengan air daun pandan dan air kapur sirih hingga menjadi adonan yang agak cair.
• Kemudian kedua adonan ini dicampur menjadi satu lalu dikukus sampai hampir matang.
• Jika sudah matang panas-panas digilas sehingga menjadi liat.
• Kulit pisang dikupas, lalu bungkus dengan adonan yang telah digiling tipis menjadi bentuk pisang terus dikukus selama beherapa menit.
• Rebuslah santan dengan garam terus dikentalkan dengan tepung maizena
• Sedang gula merah direbus dibuat sirup kental bersama daun pandan terus saring.
• Sajikan dalam mangkok atau piring.

Pisang disiram dengan santan kental serta sirup gula merah. kemudian beri es batu. 

Terimakasih Telah Berkunjung di Fhatrya Free Download
Jangan Lupa Komentarnya Yah